CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉と茄子の揚げ浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉と茄子の揚げ浸し-レシピのメイン写真

豚肉と茄子の揚げ浸し

itomama
itomama @cook_93848372

まるまる1本茄子を美味しく食べられます🍆⭐︎

まるまる1本茄子を美味しく食べられます🍆⭐︎

もっと読む

豚肉と茄子の揚げ浸し

itomama
itomama @cook_93848372

まるまる1本茄子を美味しく食べられます🍆⭐︎

まるまる1本茄子を美味しく食べられます🍆⭐︎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚こま肉 250g
  • 茄子 2本
  • 生姜•大葉 お好み量
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ2分の1
  • 塩 少々
  • ☆醤油•酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切って斜めに切り目を入れる。生姜と大葉はせん切りにする。

  2. 2

    豚肉に酒と塩を揉み込み片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れて熱し、茄子を両面揚げ焼きにして取り出す

  4. 4

    同じフライパンに豚肉を入れて時々上下を返しながら約3分揚げ焼きにする

  5. 5

    ボウルに☆•生姜を入れて混ぜる。茄子と豚肉を加えてなじませる。器に盛りつけたら完成!♩

コツ・ポイント

・茄子の皮に切り目をいれることで味がぐっと染み込みますよ☺︎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

itomama
itomama @cook_93848372
2025/07/22 00:56に公開
作ることも食べることも大好きな主婦です🐣♡【Instagram】⇨itomama1219
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げびたし なす 大葉 片栗粉 酒 豚こま しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆腐ステーキ
  2. 超簡単♪新たまねぎときゅうりの海苔サラダ
  3. きゅうりとハムの春雨サラダ
  4. めちゃ簡単!!ドリームコア時計ケーキ
  5. 【楽めし】とろ旨なすとツナ
  1. 豚ニラもやしのスタミナ生姜焼き定食🤩🍚
  2. 簡単今夜の夕飯鶏和風おろし豆腐ハンバーグ
  3. 圧力鍋でスペアリブと大根の甘辛煮
  4. なすの煮浸し
  5. 15分!フライパンだけ簡単八宝菜もどき🎵
  6. Classic Chinese Shrimp Fried Rice
  7. Best Moist Banana Bread
  8. Rustic & Smoky Breakfast Sandwich
  9. Classic Crispy Fried Garlic Wings (Filipino Style)
  10. Honey Garlic Wings
  1. *胡瓜と竹輪とカニカマの海苔塩サラダ*
  2. 【減塩】小松菜のさっぱりナムル 
  3. 〈高血圧の減塩〉夏の香味野菜の冷製パスタ
  4. うちのアンザッククッキー٩( ᐛ )و
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24913600
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close