Bakwan atau Bakso Daging Sapi

Name: Bakwan atau Bakso Daging Sapi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi potong kecil; 1 sdm putih telur (skip bila buat bakso); 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng (tambah kalo buat bakso); 100 gr es batu; 1 sdt gula; 3/4 sdm garam (9 gr); 1/2 sdt baking powder; 50 gr tepung tapioka; Secukupnya kaldu jamur dan lada

Cindra @cook_19914509

surabaya

#BekalPraktis
#GAS2025

Lebih banyak

Bakwan atau Bakso Daging Sapi

Cindra @cook_19914509

surabaya

#BekalPraktis
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

300 grdaging sapi potong kecil
1 sdmputih telur (skip bila buat bakso)
1 sdmbawang putih goreng
1 sdmbawang merah goreng (tambah kalo buat bakso)
100 gres batu
1 sdtgula
3/4 sdmgaram (9 gr)
1/2 sdtbaking powder
50 grtepung tapioka
Secukupnyakaldu jamur dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air. Matikan api
2

Masukkan es batu dan daging ke chopper. Giling hingga es batu tercampur.
3

Masukkan bawang putih goreng, dan putih telur. Giling hingga bawang putih tercampur. Masukkan garam, gula, baking powder, merica, kaldu jamur.. Giling hingga daging halus
4

Masukkan tepung tapioka. Giling hingga tercampur rata.
5

Ambil daging dan remas. Bentuk bulat dengan sendok. Lalu masukkan ke dalam air yg sudah didihkan tadi. Jika bakwan mengapung berati berhasil.
6

Setelah selesai dimasukka ke dalam air. Masak dengan api kecil hingga mendidih.