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よしのの鶏めし-レシピのメイン写真

よしのの鶏めし

ジュージュー
ジュージュー @cook_40365049

よしのの鶏めしがおいしかったので、家でも作りたくて🐔

よしのの鶏めしがおいしかったので、家でも作りたくて🐔

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ジュージュー
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材料

  1. 炊いたご飯 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 舞茸 1株
  4. 油揚げ 適当
  5. ⚫︎砂糖 大2
  6. ⚫︎酒 大2
  7. ⚫︎醤油 大3
  8. ⚫︎みりん 大2.5
  9. ⚫︎にんにく 10g
  10. ⚫︎だし 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を普通に炊く

  2. 2

    鶏肉を酒と水で蒸して1cm角に切る
    （多めに作って冷凍しておく）

  3. 3

    鶏肉を酒と水で蒸して解凍する

  4. 4

    舞茸と油揚げと調味料⚫︎を入れる

  5. 5

    鶏肉と舞茸と油揚げを⚫︎で炒めて煮詰める

  6. 6

    炊き立てご飯と鶏肉舞茸を混ぜる

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ジュージュー
ジュージュー @cook_40365049
2025/10/29 21:36に公開

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