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鶏肉のカレー焼き
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鶏肉のカレー焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のカレー焼き

所沢市
所沢市 @tokoron

お弁当のおかずになる献立で作ったレシピです。前日に下味をつけておけば朝は焼くだけで作ることができます。カレー粉の香りが食欲をそそります!

お弁当のおかずになる献立で作ったレシピです。前日に下味をつけておけば朝は焼くだけで作ることができます。カレー粉の香りが食欲をそそります!

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所沢市
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材料

4人分
  • 鶏肉(もも皮なし)  280g
  • 塩こうじ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 油 小さじ2
  • フリルレタス 2枚
  • ミニトマト 4コ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。バットに並べて塩こうじとカレー粉をまぶして、10分ほどおく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ両面を焼き、色をつけながら中まで火を通す。(途中で蓋をする)

  3. 3

    (2)を皿にのせ、フリルレタス・ミニトマトを添えます。

コツ・ポイント

塩こうじやカレー粉が焼くときに焦げやすいので、フライパンの蓋をして、蒸し焼きにしましょう。

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所沢市
所沢市 @tokoron
2026/04/08 06:31に公開
所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています! http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 レタス ミニトマト カレー粉

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