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豆腐とえのきと卵のとろとろピリ辛スープ♡
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豆腐とえのきと卵のとろとろピリ辛スープ♡-レシピのメイン写真

豆腐とえのきと卵のとろとろピリ辛スープ♡

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

とろみもあってピリ辛で体温まります♡

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豆腐とえのきと卵のとろとろピリ辛スープ♡

ゆかりりりー
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材料

  1. 水 500cc
  2. 豆腐 1パック（100〜150g）
  3. えのき １袋
  4. 鶏がらスープ 大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. ごま油 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. 卵 1個
  10. 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水入れ豆腐をスプーン崩しながら入れていく。えのきを1センチくらいに切ってそれも入れていく。

  2. 2

    鶏がらスープからごま油までを調味料全部入れ水溶き片栗粉でとろみつけて溶き卵をかけてふんわりさせて胡麻振って完成！

コツ・ポイント

辛すぎる人は豆板醤を小さじ1にしてください

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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2026/04/08 09:43に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25610489
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