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そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ
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そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ-レシピのメイン写真

そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ

ひなレシピ
ひなレシピ @cook_40164080

そうめんのようにほぐれる、不思議な夏野菜そうめんかぼちゃ(別名:金糸瓜)
道の駅で見つけたので、茹で方をメモに残しておくことに😊
クセが少なく、シャキシャキとした食感が楽しめるのが魅力です!
ほんのりかぼちゃの甘みもあって!
オススメrecipeは別に投稿予定です!

そうめんのようにほぐれる、不思議な夏野菜そうめんかぼちゃ(別名:金糸瓜)
道の駅で見つけたので、茹で方をメモに残しておくことに😊
クセが少なく、シャキシャキとした食感が楽しめるのが魅力です!
ほんのりかぼちゃの甘みもあって!
オススメrecipeは別に投稿予定です!

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そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ

ひなレシピ
ひなレシピ @cook_40164080

そうめんのようにほぐれる、不思議な夏野菜そうめんかぼちゃ(別名:金糸瓜)
道の駅で見つけたので、茹で方をメモに残しておくことに😊
クセが少なく、シャキシャキとした食感が楽しめるのが魅力です!
ほんのりかぼちゃの甘みもあって!
オススメrecipeは別に投稿予定です!

そうめんのようにほぐれる、不思議な夏野菜そうめんかぼちゃ(別名:金糸瓜)
道の駅で見つけたので、茹で方をメモに残しておくことに😊
クセが少なく、シャキシャキとした食感が楽しめるのが魅力です!
ほんのりかぼちゃの甘みもあって!
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材料

1切れ分
  1. そうめんカボチャ輪切り 1個
  2. 熱湯 適量
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作り方

  1. 1

    輪切り買ってきたので、水洗いしてスプーンで中のワタと種を取り除く。丸ごと買ってきた場合は輪切りに切るよ。

    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方1写真
    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させといて、そこに入れたら15ふん弱火で茹でる。大きさにより10分〜20分茹でる。

    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら、ボールに水入れて置いて、水の中で、ほぐして行くよ。風味損ないたくない人は水に入れないでほぐしてね。

    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方3写真
    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方3写真
    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方3写真
  4. 4

    水を切ったらシャキシャキ食感のそうめんカボチャ完成🎃冷蔵庫で3日以内位で食べてね!冷凍もできるけど、食感落ちるよ。

    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方4写真
    • そうめんカボチャ(金糸瓜)茹で方メモ作り方4写真
  5. 5

    インスタでは動画でのせてます😊興味ある方はひなレシピで検索してね。

コツ・ポイント

皮が硬いので、包丁で切る時は気をつけて!
鍋が小さい時は、輪切りを更に半分とかに切るといいよ。栄養が逃げちゃうので、見ずにさらしてほぐす時は短時間で!
氷水とかに入れるといいよ。

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ひなレシピ
ひなレシピ @cook_40164080
2025/08/02 05:01に公開
クック3IP04I☆からひなレシピに名前変更しました!インスタで、母のレシピ(ここで言うばぁちゃん)投稿始めました😊良かったら検索🔎して見てくださいね!農家の嫁暦40年以上の母が作る農家の台所レシピ忙しい農家の合間に作る超簡単・時短レシピ🍅と私が研究してきた簡単・時短・大好きレシピ!良かったら参考にして下さい。つくれぽめっちゃ嬉しいです♡ありがとうございます( *´ `)✨️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24935452
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