体にやさしい♥️米粉ときなこのミニスコーン
あかねこ工房 @cook_112819881
バター、卵、小麦粉を使わない小さなスコーンです。豆乳ヨーグルトを使えば乳製品を抜くことも出来ます。きなこの香ばしさが美味しいヘルシーなおやつです✨食べる時は水分を用意しましょう。
体にやさしい♥️米粉ときなこのミニスコーン
バター、卵、小麦粉を使わない小さなスコーンです。豆乳ヨーグルトを使えば乳製品を抜くことも出来ます。きなこの香ばしさが美味しいヘルシーなおやつです✨食べる時は水分を用意しましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をポリ袋に入れて合わせておく。具材はお好みで砕いたりする。
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- 2
合わせた☆と米油、ヨーグルトを混ぜ合わせる。水分が足りないようなら牛乳又は豆乳を少しずつ加えて調節する。
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- 3
具材を混ぜ込むならここで加えて混ぜる。
- 4
生地を伸ばして均等なサイズに切り分け、形を整えてオーブンシートを敷いた天板に並べる。具材をのせるならここでトッピング。
-
- 5
170度に予熱したオーブンで20分くらい焼く。
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- 6
粗熱をとって、皿に盛る。出来上がり。
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- 7
保存は密閉容器に入れて涼しい場所で。3日くらいで食べ切るといいかと。
-
- 8
くるみは生地全量に対して50gほど入れました。結構たっぷりです。
コツ・ポイント
水分量は生地を見て調節して下さい。生地はポリ袋で揉み混ぜると簡単です。 加熱時間は目安です。具材は好きなものを好きなだけどうぞ。もちろんプレーンでも。
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