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朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!
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朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!-レシピのメイン写真

朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!

シゲちゃんファームのレシピ集
シゲちゃんファームのレシピ集 @cook_40430120

・味付けは塩コショウと醤油のみ!
・丸大食品さんのフィッシュソーセージがオススメ!

・味付けは塩コショウと醤油のみ!
・丸大食品さんのフィッシュソーセージがオススメ!

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材料

1人分(大盛り)
  1. ご飯 約180g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/3本
  4. フィッシュソーセージ 1本
  5. 生卵・・・Sサイズ 2個
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ※ラード※ 2cmぐらい
  8. 調味料
  9. 塩コショウ 適量
  10. 薄口醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

     まずは各材料の下ごしらえ♪ソーセージは1cmほど大きさにカットし、にんじんはみじん切りにする。

    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方1写真
    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方1写真
  2. 2

     玉ねぎは今回みそ汁にスライスしていた物をそのまま使用!

    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方2写真
  3. 3

     卵は小さかったので2個分用意!通常の炒飯はMサイズを1個使います。

    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方3写真
  4. 4

     フライパンに油を引いて、卵を半熟状態になるまで炒めたら、各食材を追加して弱火に近い中火で炒めていくよ〜♪

    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方4写真
    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方4写真
    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方4写真
  5. 5

     にんじんが柔らかくなったらご飯を加えて調味料を追加し、最後にラードをお好みで加えます!

    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方5写真
    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方5写真
    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方5写真
  6. 6

     最後にお皿に盛り付けたらガッツリ炒飯の完成です( ^ω^ )

    • 朝から元気を作る為のガッツリ炒飯!作り方6写真

コツ・ポイント

 調理時間は食材の下処理から含めてだいたい15分から20分ぐらい!ぜひ、この夏休みに作ってみて下さい😗

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シゲちゃんファームのレシピ集
シゲちゃんファームのレシピ集 @cook_40430120
2025/08/02 06:26に公開
 みかん農家の「シゲちゃんファーム」が作るレシピ集となります!2025年となった今でもクックパッドを使用している人はきっといるはず!(◎_◎;) ぜひ仲良くして下さい♪みかんを使ったレシピも何か投稿できたらと思いますので宜しくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24935609
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