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ナスとひき肉のグラタン
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ナスとひき肉のグラタン

レシピ記録H
レシピ記録H @cook_40416332

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材料

  1. 角切りナス 2本
  2. みじん切り玉ねぎ 1/2個
  3. 小口ネギ 適量
  4. ひき肉 150g
  5. ☆砂糖 大2 1/2
  6. ☆味噌 大2 1/2
  7. ☆酒 大2
  8. ☆みりん 大1
  9. ☆醤油 小1
  10. ☆豆板醤 小1
  11. とろけるチーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    ひき肉と玉ねぎを炒める

  2. 2

    火が通ってきたら、ナスと小口ネギを加えてさらに炒める

  3. 3

    ❷に☆を加えてさらに炒める

  4. 4

    ❸を耐熱皿に盛り付けて、上からチーズをたっぷりかける

  5. 5

    チーズにいい色が付くまでオーブンで焼く

コツ・ポイント

備忘録

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レシピ記録H
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2025/08/02 08:20に公開

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