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ゴボウサラダ
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材料

  • ゴボウ 1本
  • ニンジン 1/2本
  • 水 50cc
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★すりごま 大1
  • ★すりおろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウは細切りにした後に酢水に漬けてアクを取る。ニンジンも細切りにする

  2. 2

    お鍋にゴボウとニンジン、お水と☆を入れて煮る

  3. 3

    沸騰したら弱火にして蓋をして5分煮る

  4. 4

    汁気を飛ばして火を止めて、ボールに入れて冷やす

  5. 5

    ボールに★を加えて和える

コツ・ポイント

備忘録

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2025/08/02 08:10に公開

このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん

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