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夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め
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夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め-レシピのメイン写真

夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め

makopapa
makopapa @mako_papa750915
東京都

夏バテ解消に良いとされている、レバーとゴーヤを使って作った一品。ゴーヤはカットして塩を振りかけてレンチン。鶏レバーは、スーパーなどで売っているお惣菜の甘露煮を使っているので、ほぼまぜるだけです。とても簡単で、栄養も豊富に取れるのでぜひ作ってみて下さい

夏バテ解消に良いとされている、レバーとゴーヤを使って作った一品。ゴーヤはカットして塩を振りかけてレンチン。鶏レバーは、スーパーなどで売っているお惣菜の甘露煮を使っているので、ほぼまぜるだけです。とても簡単で、栄養も豊富に取れるのでぜひ作ってみて下さい

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夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め

makopapa
makopapa @mako_papa750915
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夏バテ解消に良いとされている、レバーとゴーヤを使って作った一品。ゴーヤはカットして塩を振りかけてレンチン。鶏レバーは、スーパーなどで売っているお惣菜の甘露煮を使っているので、ほぼまぜるだけです。とても簡単で、栄養も豊富に取れるのでぜひ作ってみて下さい

夏バテ解消に良いとされている、レバーとゴーヤを使って作った一品。ゴーヤはカットして塩を振りかけてレンチン。鶏レバーは、スーパーなどで売っているお惣菜の甘露煮を使っているので、ほぼまぜるだけです。とても簡単で、栄養も豊富に取れるのでぜひ作ってみて下さい

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材料

3~4人分
  1. 鶏レバー甘露煮(お惣菜市販品) 150g
  2. ゴーヤ 1/2本
  3. 調味料
  4. だし醤油 大さじ1杯
  5. 水 大さじ1杯
  6. サラダ油 小さじ1杯
  7. 胡麻油 小さじ1杯
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分にカットし、種をとって厚めにカットする。

    • 夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め作り方1写真
  2. 2

    ①を皿にのせて塩を振りかけて軽くまぜ、ラップをしてレンジ600Wで1分加熱する。

    • 夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め作り方2写真
    • 夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて②を入れ、軽く炒める。

    • 夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め作り方3写真
  4. 4

    ③に鶏レバー甘露煮を入れて、だし醤油、水を入れて、さらに炒める。

    • 夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め作り方4写真
    • 夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め作り方4写真
  5. 5

    仕上げに胡麻油を入れて、皿に盛り付けて完成。

    • 夏バテ気味の体に!鶏レバーとゴーヤの炒め作り方5写真
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makopapa
makopapa @mako_papa750915
2025/08/02 09:37に公開
東京都
クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは ⭐︎辛そうで辛くない! ⭐︎子供が食べられる! ⭐︎包丁を使わない! ⭐︎冷凍食品で作る!などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います!3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます!【Instagram】mako_papa750915
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