なぜか美味しいチーズなめろう

Name: なぜか美味しいチーズなめろう
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハマチ(他の魚でもOK) 100gくらい; 小ネギ 適量; 大葉(あれば) 適量; 茗荷(あれば) 3個; 味噌 大さじ1弱; ベビーチーズ 2個

生魚とチーズという、一見全く接点のなさそうな食材だけど、これがなぜか合うんです。
たぶん、チーズとも魚とも相性が良い味噌が仲立ちをしてるんじゃないかな。
理屈はともかく、めっちゃ美味しいです！

材料

1～2人分

大葉や茗荷は、あれば美味しいけど、なければその分だけ小ネギを増やしてください。
チーズにも塩味があるので、味噌はその分だけ少し少な目で。
ベビーチーズは、クリームチーズ入りか、カマンベール入りが良い感じです。

こるね @cook_40296385

2025/08/02 11:25に公開

料理はほとんど休日のお昼だけしかしていないので、難しいことはできません。その分、カンタンで誰にでも作りやすいレシピを紹介しています。

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