レンジ簡単中華風ナポリタン味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にilikemers1さんのパスタめしとあけぼしたびとさんのナポリタン炒飯の味を参考に肉とカニカマの代わりに簡単調味料でほんのりシーフード風味にレモン風味にさっぱりマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
レンジ簡単中華風ナポリタン味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にilikemers1さんのパスタめしとあけぼしたびとさんのナポリタン炒飯の味を参考に肉とカニカマの代わりに簡単調味料でほんのりシーフード風味にレモン風味にさっぱりマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーをのせます
- 3
2に△をかけてふんわりラップをします(今回蜂蜜はここで加えています
- 4
3をレンジ600wで1分加熱します
- 5
4に鰹節と◎と◯を加えてよくまぜます(◯はあればレモン汁でも大丈夫です)
- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよくまぜます
- 7
5に6を加えてよくまぜます
- 8
7にご飯を好みの量加えてよくまぜます
- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱します
- 10
9にすりごまを加えてよくまぜます
- 11
10をラップ無しでレンジ800wで30秒〜60秒加熱します
- 12
11をよくまぜます
- 13
お弁当箱に盛り付けます
- 14
冷凍食品のかつなどがあれば加熱します(今回画像のアジフライです)
- 15
13に14を添えます
- 16
好みのおかずも用意して完成です(今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとあん団子とかぼちゃの煮物とあん団子です
- 17
フライパンでしっかりナポリタン風炒飯にする場合はレシピID20883963をご覧下さい
- 18
パスタで炒飯風にする場合はレシピID19197115をご覧下さい
- 19
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 23
チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても。
- 24
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 25
鶏ガラスープの素に鰹節とマヨネーズとオイスターソースでほんのりシーフード風味になります。
- 26
今回シーフードレモン風味中華風に仕上げましたが洋風にする場合作り方27をご覧下さい
- 27
洋風にする場合鶏ガラはコンソメ、鰹節はきな粉、オイスターソースは中濃ソースにしてみて下さい
- 28
今回豆乳で少しクリーミーにさっぱり仕上げましたがクリーミーが苦手な方は豆乳か牛乳を水かみりんにしてみて下さい半々でも
- 29
好みでパルメザンチーズを加えるのもお勧めです。
- 30
今回ポン酢は風味程度に加えた物なので、酸味が苦手な方や、薄味が好みの方はなしでも大丈夫です。
- 31
ミックスベジタブルやウインナーの量は好みで調整して下さいウインナーは冷凍シーフードミックス等でも。
- 32
チューブにんにくはあればーガリックパウダーの方がお勧めです。その場合量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜32もご覧下さい
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