餃子焼きそば

Name: 餃子焼きそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば麺 2玉; 残った餃子の具 150g; サラダ油 大さじ2; 塩 少々; こしょう 少々; 醤油 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; ラー油 お好みで

兼業主夫G @cook_40053585

餃子の具って残ることが意外にもあります。皮を手作りしてもいいですが量が多いと面倒です。ということで焼きそばの具材にしたところとても簡単で美味しかったので載せてみました。

餃子焼きそば

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

2人分

焼きそば麺 2玉
残った餃子の具 150g
サラダ油大さじ2
塩少々
こしょう少々
醤油小さじ1
オイスターソース小さじ1
ラー油お好みで

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作り方

1

フライパンに油を熱し、焼きそば麺を広げてカリッと焼く。
2

麺を一旦皿に取り出す。
3

同じフライパンで残った餃子の具を炒め、ぱらっとするまで加熱。
4

麺をフライパンに戻し、具材と混ぜてさらにカリッと焼く。
5

塩・こしょう・醤油・オイスターソースで味を調える。
6

皿に盛り、お好みでラー油をかけていただく。

コツ・ポイント

餃子を大量調理したときの残りの具材を活用しました。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2025/08/07 20:05に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

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