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むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め
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むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め-レシピのメイン写真

むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め

りえ743
りえ743 @cook_40093480

凝縮された材料の旨味とコンソメ顆粒が良い具合に合う

凝縮された材料の旨味とコンソメ顆粒が良い具合に合う

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むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め

りえ743
りえ743 @cook_40093480

凝縮された材料の旨味とコンソメ顆粒が良い具合に合う

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材料

1人分
  • むきえび 3尾
  • 小松菜 2株
  • 豆腐 150g
  • コンソメ顆粒 小さじ1くらい
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    むきえびはかさ増しするため縦半分に切り小松菜はひとくちサイズで食べれるよう切る

    • むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油をいれ加熱したらむきえびをいれじっくり両面炒める

    • むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め作り方2写真
  3. 3

    ②に小松菜をいれまぜまぜしながら炒める

    • むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め作り方3写真
  4. 4

    小松菜がしんなりしたら③に豆腐をいれ炒める

    • むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め作り方4写真
  5. 5

    ④にコンソメ顆粒をまわしかけざっくりまぜまぜしながら味をなじませる

    • むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め作り方5写真
  6. 6

    むきえびや豆腐、小松菜からでる水気でちょうど良い味付けに

    • むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め作り方6写真
  7. 7

    出来上がり~

    • むきえびと小松菜のコンソメ豆腐炒め作り方7写真

コツ・ポイント

スプーンで食べる前提なので豆腐がくずれても平気です 弱火よりの中火で調理中は加熱しています

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りえ743
りえ743 @cook_40093480
2025/08/05 03:24に公開
後々【これだけ考えて作ったのよ】とダンナに見せつけるための記録。ほぼ私の自己満足記録だけどね。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 剥きエビ 豆腐

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