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冷しゃぶごまだれうどん(透析食)
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冷しゃぶごまだれうどん(透析食)-レシピのメイン写真

冷しゃぶごまだれうどん(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

暑い季節にさっぱりと食べられる1品です👍✨

<栄養量>
エネルギー: 475kcal
たんぱく質: 21.8g
カリウム : 440mg
リン   : 271mg
食塩相当量: 1.9g

💡偕行会グループについて
病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。
各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!

#うどん
#なつ
#冷しゃぶ
#レタス
#卵
#豚

暑い季節にさっぱりと食べられる1品です👍✨

<栄養量>
エネルギー: 475kcal
たんぱく質: 21.8g
カリウム : 440mg
リン   : 271mg
食塩相当量: 1.9g

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#なつ
#冷しゃぶ
#レタス
#卵
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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

暑い季節にさっぱりと食べられる1品です👍✨

<栄養量>
エネルギー: 475kcal
たんぱく質: 21.8g
カリウム : 440mg
リン   : 271mg
食塩相当量: 1.9g

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各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!

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#冷しゃぶ
#レタス
#卵
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暑い季節にさっぱりと食べられる1品です👍✨

<栄養量>
エネルギー: 475kcal
たんぱく質: 21.8g
カリウム : 440mg
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材料

1人分
  • うどん 200g
  • 豚ロース肉 40g
  • ゆで卵 1個
  • レタス 30g
  • かいわれ大根 20g
  • トマト 50g
  • タレ
  • マヨネーズ 8g(小2)
  • ぽん酢しょうゆ 12g(小2)
  • すりごま 6g(大1)
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作り方

  1. 1

    うどんは茹でて、水気を切り器に盛る。

  2. 2

    豚肉は茹でて、冷水に取る。

  3. 3

    茹で卵は半分に切る。

  4. 4

    レタスは細切り、かいわれ大根は食べやすい大きさに切って水にさらす。

  5. 5

    トマトも食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    ★タレの材料を混ぜる。

  7. 7

    1に水気を切った豚肉・レタス・かいわれ大根・卵・トマトを盛り付ける。

  8. 8

    ★タレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

★タレに「ラー油やにんにく等」を入れても美味しくいただけます‼

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2025/08/06 05:53に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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冷しゃぶ うどん ゆで卵 トマト レタス かいわれ 豚ロース

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