サラダ油でニンニク、ショウガを香りが立つまで炒め、ひき肉を加えさらに炒める

ひき肉に火が通ってきたら、大根を加え炒める

❷に☆の調味料を加えて20分程煮る

大根が柔らかくなったらゴマ油を少々ふって仕上げる