とうもろこしのナポリタン

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:約25分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
とうもろこしをナポリタンに入れました🌽🍝✨
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
とうもろこしのナポリタン
難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間:約25分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
とうもろこしをナポリタンに入れました🌽🍝✨
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
とうもろこしを買ってきたら、皮とひげを取りラップに包んで600Wの電子レンジで表4分裏4分加熱する。
- 2
とうもろこしの糖分がでんぷんに変わってしまうのを止めます。
- 3
とうもろこしは包丁で粒を削ぐ。
缶詰の場合は水気を切る。 - 4
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
- 5
鍋に湯を沸かし、塩(湯の1%)を入れ、表示時間通りパスタをゆでる。
- 6
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ・ウインナーを中火で炒める。
- 7
玉ねぎがしんなりしたらとうもろこしを加え、軽く焼き色をつけるように炒める。
- 8
ピーマンを加えてサッと炒める。
- 9
具材を端に寄せ、空いたスペースにケチャップを入れて軽く炒め、酸味を飛ばす。
- 10
トマトピューレ、バター、牛乳を加えて混ぜる。
- 11
ゆで上がったパスタとゆで汁お玉1杯を加え、全体を絡める。
- 12
塩・こしょうで味を整える。
- 13
器に盛り、好みで粉チーズやパセリをふる。
コツ・ポイント
・ケチャップを炒めてからソースにすると、酸味が飛び甘みが際立ちます。
・夏らしく仕上げたい場合は、仕上げにバジルを散らすのもおすすめです🌿
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