Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan warnanya kekuningan. Setelah matang sisihkan dulu. Di dalam chopper campurkan bahan kaki naga lalu masukkan juga tumisan bawang. Haluskan.

Siapkan stik es krim, tata adonan menyelimuti ujung stik es krim. Lakukan sampai adonan habis lalu kukus selama 30 menit. Kukusan diberi olesan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Setelah matang bisa dibalurkan ke adonan pelapis dan tepung roti.

Goreng hingga matang.