CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ-レシピのメイン写真

常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ

oharu_chan
oharu_chan @cook_108352750
福岡

トムヤムペーストでアジアンなきのこマリネです(*^^*)
新生姜の爽やかな香りがトムヤムペーストによく合います🍃

トムヤムペーストでアジアンなきのこマリネです(*^^*)
新生姜の爽やかな香りがトムヤムペーストによく合います🍃

もっと読む

常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ

oharu_chan
oharu_chan @cook_108352750
福岡

トムヤムペーストでアジアンなきのこマリネです(*^^*)
新生姜の爽やかな香りがトムヤムペーストによく合います🍃

トムヤムペーストでアジアンなきのこマリネです(*^^*)
新生姜の爽やかな香りがトムヤムペーストによく合います🍃

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. エリンギと椎茸 合計200g
  2. 酒 大さじ1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. マリネ液
  5. トムヤムペースト 小さじ2と½(20g)
  6. ナンプラー 小さじ2
  7. レモン汁(ライムでも) 半個分(大さじ3)
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 水 大さじ2~3
  10. 新生姜(なければ生姜) 10g
  11. パクチー(お好みで) 1~2枝
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩ひとつまみ、酒をかけてレンジ600wで4分チンする。

    • 常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ作り方1写真
  2. 2

    保存容器にマリネ液を混ぜ合わせて、千切りにした生姜と刻んだパクチーを入れる。(生姜を使う場合はかなり薄切りにする)

    • 常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ作り方2写真
    • 常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ作り方2写真
  3. 3

    きのこに火が通ったら汁ごと②へ入れる。

    • 常備菜♪きのこのタイ風エスニックマリネ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やしお好みでパクチーの葉ををちらして完成

  5. 5

    余ったマリネ液は春雨サラダに使ってます〜(*^^*)

コツ・ポイント

生姜の辛みが気になる時は水にさらして下さい(*^^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

oharu_chan
oharu_chan @cook_108352750
2025/09/24 05:45に公開
福岡
我が家で美味しい!と評判だったレシピを載せてます(*^^*)お酒大好き夫婦と味に厳しい監督(3歳)の3人家族です👩👨👦🏼よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ダイエット豆腐バナナきなこパウンド
  2. 鶏ももとカット野菜のスパイシーソース炒め
  3. 【肉汁ジューシー】手打ち皮ニラ饅頭
  4. 卵焼き
  5. 新玉ねぎとトマトの中華甘酢和え
  1. 鶏むね甘酢チキン
  2. 😊簡単♪チョレギサラダのドレッシング😊
  3. 鶏ももと大根のさっぱり煮
  4. おやつみたい!さつまいもと人参のきんぴら
  5. ちくわと♡ピーマンの⭐️オイスター炒め
  6. Fried chicken
  7. Chicken Drumsticks and Breasts Stew with Green Beans, Potatoes, Carrots, and Bell Pepper
  8. Snake Gourd & Mustard Green Soup | Canh Mướp Cải Xanh
  9. Eggs and Potatoes
  10. Cottage Cheese and Egg Buns!
  1. サーモン×バターナッツ🎃ベーグルサンド
  2. 失敗なし!基本のフルーツタルト
  3. サッポロ一番…みそラーメン・絆マイルド
  4. うちの煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24975349
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close