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赤缶パウダールウでキーマカレー
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赤缶パウダールウでキーマカレー-レシピのメイン写真

赤缶パウダールウでキーマカレー

クックOHSCFF☆
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材料

2人分
  • 最初に炒めるスパイス
  • ⚫︎クミン 小さじ1
  • ⚫︎ カスリメティ 小さじ1
  • ⚫︎クローブ 4粒
  • 具材
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏ひき肉 150g
  • カットトマト缶 200g
  • 水 200ml
  • 味付け
  • 赤缶カレーパウダールウ 1袋
  • ローリエ 1枚
  • カイエンペッパー 小さじ半分
  • コンソメ 小さじ1
  • にんにく,しょうがチューブ 4cm
  • 塩 二つまみ
  • トッピング(あれば。無くても美味しい)
  • 目玉焼き 1個
  • カスリメティ お好みで
  • パプリカパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、スパイス類は使う分を小皿に準備しておく

  2. 2

    油を気持ち多めに鍋にしき、⚫︎を入れて弱火で焦がさないよう香りが立つまで炒める

  3. 3

    そこに玉ねぎを入れて、強めの中火で飴色になるまで炒める

  4. 4

    ひき肉を入れて色が変わるまで炒める

  5. 5

    トマト缶を入れて、5分ぐらい水分を飛ばすように炒める

  6. 6

    水と味付けも全部入れ、弱火で混ぜながら15分ほど煮込めば完成

コツ・ポイント

カイエンペッパーは辛いのが苦手なら入れない方が良いです。味が薄い場合は塩で調節
肉少なめ、カットしたえのきを入れても◎

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クックOHSCFF☆ @cook_51884369
2025/08/24 08:49に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ 缶詰 トマト缶 にんにく スパイス カレー粉 クミン とりひき肉 玉ねぎ

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