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大葉と明太子のバターソース
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大葉と明太子のバターソース-レシピのメイン写真

大葉と明太子のバターソース

普通のけんくん
普通のけんくん @cook_40201252

バターを効かせた明太子パスタです。

バターを効かせた明太子パスタです。

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大葉と明太子のバターソース

普通のけんくん
普通のけんくん @cook_40201252

バターを効かせた明太子パスタです。

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材料

1人分
  1. 大葉 10枚
  2. 水 100cc
  3. バター 15g
  4. 明太子 30g
  5. 出汁昆布 1センチ角1枚
  6. パスタ 100g
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作り方

  1. 1

    大葉はできるだけ細く切る。

    • 大葉と明太子のバターソース作り方1写真
    • 大葉と明太子のバターソース作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とバター、出汁昆布を入れて、沸騰したら昆布を取り出す

    • 大葉と明太子のバターソース作り方2写真
  3. 3

    パスタを表示時間通りに茹でる。

  4. 4

    茹で上がったパスタをバターソースに加え、火を止める。

    • 大葉と明太子のバターソース作り方4写真
  5. 5

    明太子を加えて全体を和える。

    • 大葉と明太子のバターソース作り方5写真
    • 大葉と明太子のバターソース作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、大葉をのせて完成。

    • 大葉と明太子のバターソース作り方6写真
    • 大葉と明太子のバターソース作り方6写真
    • 大葉と明太子のバターソース作り方6写真

コツ・ポイント

大葉はできるだけ細く切る。明太子は火を止めてから入れる。

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普通のけんくん
普通のけんくん @cook_40201252
2025/08/25 05:53に公開
レシピのメモたまに頑張る
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