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ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮
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ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮-レシピのメイン写真

ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮

ハナ
ハナ @cook_113946115

○フライパンひとつでツヤツヤの照りが美味しそうな鶏もも肉の照り煮ができます。
○調味料も家にあるもので入れるだけ。
○1枚でも3枚でも手間は同じなので、作って冷凍しておくと忙しい日にも助かる一品です。
○簡単でさっぱりした副菜もどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24976242

○フライパンひとつでツヤツヤの照りが美味しそうな鶏もも肉の照り煮ができます。
○調味料も家にあるもので入れるだけ。
○1枚でも3枚でも手間は同じなので、作って冷凍しておくと忙しい日にも助かる一品です。
○簡単でさっぱりした副菜もどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24976242

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ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮

ハナ
ハナ @cook_113946115

○フライパンひとつでツヤツヤの照りが美味しそうな鶏もも肉の照り煮ができます。
○調味料も家にあるもので入れるだけ。
○1枚でも3枚でも手間は同じなので、作って冷凍しておくと忙しい日にも助かる一品です。
○簡単でさっぱりした副菜もどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/r/24976242

○フライパンひとつでツヤツヤの照りが美味しそうな鶏もも肉の照り煮ができます。
○調味料も家にあるもので入れるだけ。
○1枚でも3枚でも手間は同じなので、作って冷凍しておくと忙しい日にも助かる一品です。
○簡単でさっぱりした副菜もどうぞ
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材料

作りやすい量
  • 鶏もも肉 2〜3枚
  • 調味料
  • 砂糖 50ml
  • 醤油 50ml
  • 酒 50ml
  • にんにく 1かけ(2〜3mm厚にスライス)
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の余分な水分をキッチンペーパーで拭き、皮にフォークなどで穴を開ける。

    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方1写真
    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに砂糖、醤油、酒、にんにくを入れて軽く混ぜる。

    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を皮を下にして重ならないよう並べる。

    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方3写真
  4. 4

    火にかけ、調味料が沸いたら蓋をして中火で15分煮る。

    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方4写真
    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方4写真
  5. 5

    裏返して蓋をして、さらに5分煮る。

  6. 6

    皮目を下にして粗熱が取れるまで置き、照りを出す。好みの厚さにスライスしていただく。

    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方6写真
    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方6写真
    • ワンパンで簡単!鶏モモのツヤ照り煮作り方6写真

コツ・ポイント

●多めに作って冷凍保存しておくと便利です●残った分はチャーハンやラーメン、サラダのトッピングに使ってもサンドイッチにしても美味しいです●タレにゆで卵を漬け込めば美味しい味玉になります。●にんにくはチューブでもOKです。

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2025/08/25 07:02に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 にんにく 酒

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