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小松菜たっぷり海鮮チャプチェ
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小松菜たっぷり海鮮チャプチェ-レシピのメイン写真

小松菜たっぷり海鮮チャプチェ

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

ワンパンで完成！春雨は水で戻すのではなく直接入れることで、時短＋味が染みて美味しくなります😊シーフードミックスとオイスターソースを使って魚介の旨みたっぷりに仕上げました♪

茨城県鉾田市では、小松菜の生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

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ワンパンで完成！春雨は水で戻すのではなく直接入れることで、時短＋味が染みて美味しくなります😊シーフードミックスとオイスターソースを使って魚介の旨みたっぷりに仕上げました♪

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材料

3~4人分
  • 小松菜 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • ★きざみにんにく 小さじ1
  • ★きざみしょうが 小さじ1
  • ‪☆シーフードミックス 150g
  • ‪☆春雨 100g
  • ☆水 200ml
  • ☆砂糖 大さじ1と1/3
  • ☆しょうゆ 大さじ1と1/3
  • ☆オイスターソース 大さじ1と1/3
  • 白いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って5cm幅に切る。フライパンにごま油をひいて中火で熱し、★と小松菜を入れて炒める。

    • 小松菜たっぷり海鮮チャプチェ作り方1写真
  2. 2

    小松菜が少ししんなりしたら、‪☆を全て入れる。時々混ぜながら水分を飛ばすように炒める。

    • 小松菜たっぷり海鮮チャプチェ作り方2写真
    • 小松菜たっぷり海鮮チャプチェ作り方2写真
  3. 3

    水分がほぼ飛んだら盛り付ける。お好みでいりごまをふってできあがり✨️

    • 小松菜たっぷり海鮮チャプチェ作り方3写真
    • 小松菜たっぷり海鮮チャプチェ作り方3写真

コツ・ポイント

春雨がまだ硬かったら水を足してください♪

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2025/09/05 08:27に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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チャプチェ 春雨 小松菜 シーフード にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24980294
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