和の味ほっくり薄味肉ジャガ
今日作ったらほっくりジャガになった。ずっと持ってる100円均一の落し蓋がポイントです。
アプリでひらく作り方
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じゃがいも、にんじんは一口大、玉ねぎはくし切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、牛肉を炒める。
- 3
野菜を加えて軽く炒める。
- 4
だし汁を加え、落し蓋をし、アクを取りながら煮る。
- 5
醤油、みりん、砂糖、お酒を加え、落し蓋をし中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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悠LOVE航さん。つくれぽありがとうございました。✨️。
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肉じゃが 副菜 の人気順で13位に掲載。✨️。ありがとうございました。✨️。
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和の味ほっくり薄味肉ジャガが500回閲覧頂いたそうです✨️。ありがとうございました。✨️。
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コツ・ポイント
じゃがいもが煮崩れしないように、落とし蓋をしてください。重めの落し蓋をするとジャガがほっくりめに。
つくれぽ
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