レンジで！鶏むねしそチーズ巻き梅肉ソース
Joy Dining @cook_111775523
レンジで簡単！鶏むね肉のしそチーズ巻きに、さっぱり梅肉ソースを合わせました。
大葉とチーズで風味豊かに、梅の酸味で後味すっきり♪
さっぱりとして夏にもぴったりな一品です！
油を使わず電子レンジ調理だから、ヘルシーで後片付けもラクラクです。
お弁当やおつまみにもぴったりの一品です。
レンジで！鶏むねしそチーズ巻き梅肉ソース
レンジで簡単！鶏むね肉のしそチーズ巻きに、さっぱり梅肉ソースを合わせました。
大葉とチーズで風味豊かに、梅の酸味で後味すっきり♪
さっぱりとして夏にもぴったりな一品です！
油を使わず電子レンジ調理だから、ヘルシーで後片付けもラクラクです。
お弁当やおつまみにもぴったりの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を観音開きしてフォークや包丁の先端で数か所刺す。
- 2
ポリ袋に入れて(アイラップ使用)めん棒などで平らになるように叩き、料理酒と砂糖を加え、優しくもみ込み10分ほどおいておく
-
- 3
梅干しの種を除き、実を包丁で叩いておく
-
- 4
耐熱ボウルに料理酒とみりんを入れ、ラップをせずレンジで1分ほど加熱し、アルコールが飛んだら❸と砂糖を加え、混ぜ合わせる
-
- 5
❷を袋から取り出しラップにのせ、むね肉の上に大葉を並べおき、チーズをのせて手前から奥にしっかりと巻いてラップを閉じる
-
- 6
耐熱皿に❺をのせてレンジ500Wで2分加熱したら上下を返して更に2分加熱し、そのままレンジ内で5分ほど置き余熱で火を通す
- 7
むね肉に火が通ったらラップを外して食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて梅肉ソースをかけて出来上がり
-
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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