
肉じゃが
弱火でじっくり煮込むことで、味がしっかり染み込む。
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弱火でじっくり煮込むことで、味がしっかり染み込む。
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弱火でじっくり煮込むことで、味がしっかり染み込む。
じゃがいも、にんじんは一口大、玉ねぎはくし切りにする。
鍋に油を熱し、牛肉を炒める。
野菜としらたきを加え、軽く炒める。
だし、調味料を加え、煮立ったらアクを取る。
弱火にして落し蓋をし、じっくり30分煮込む。
弱火でじっくり煮込むことで、味がしっかり染み込む。
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