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かつおのタタキ
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かつおのタタキ-レシピのメイン写真

かつおのタタキ

ドクターアロ
ドクターアロ @cook_40428915

薬味をネギごと焼くと香りがたち、うまい

薬味をネギごと焼くと香りがたち、うまい

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かつおのタタキ

ドクターアロ
ドクターアロ @cook_40428915

薬味をネギごと焼くと香りがたち、うまい

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材料

4人分
  • かつお 1さく
  • 玉ねぎ 1個
  • 長葱 1/2本
  • ニンニク 5個
  • 生姜 大さじ1
  • ごま油
  • しそ 5枚
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作り方

  1. 1

    ごま油でニンニク、生姜、ネギを炒める

    • かつおのタタキ作り方1写真
    • かつおのタタキ作り方1写真
  2. 2

    しそと水切りした玉ねぎを乗せて完成。ポン酢で頂く

    • かつおのタタキ作り方2写真
    • かつおのタタキ作り方2写真

コツ・ポイント

薬味は多い方がおいしい

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ドクターアロ
ドクターアロ @cook_40428915
2025/08/31 00:47に公開
アロマと料理が大好きです
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このレシピのキーワード

大葉 かつお にんにく 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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