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やる気がない日のカレーライス
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やる気がない日のカレーライス-レシピのメイン写真

やる気がない日のカレーライス

t_aki383
t_aki383 @cook_73624105
横浜

料理をする時間もやる気もあまり無い日に適した、そこそこ美味しい時短カレーです。
.⁣
かねてより次のように思っていました。
①大蒜と生姜を入れなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
②スタータースパイスのテンパリングをしなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
③玉ねぎを飴色まで炒めなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
.
大蒜と生姜無し、スタータースパイス無し、玉ねぎの炒め時間は5分間限定にて、思っていた通りそこそこ美味しくできました。
.
トータル時間は約30分間。
砂糖、酢、ナンプラー、牛乳が良い働きをします。
おすすめです。

料理をする時間もやる気もあまり無い日に適した、そこそこ美味しい時短カレーです。
.⁣
かねてより次のように思っていました。
①大蒜と生姜を入れなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
②スタータースパイスのテンパリングをしなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
③玉ねぎを飴色まで炒めなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
.
大蒜と生姜無し、スタータースパイス無し、玉ねぎの炒め時間は5分間限定にて、思っていた通りそこそこ美味しくできました。
.
トータル時間は約30分間。
砂糖、酢、ナンプラー、牛乳が良い働きをします。
おすすめです。

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やる気がない日のカレーライス

t_aki383
t_aki383 @cook_73624105
横浜

料理をする時間もやる気もあまり無い日に適した、そこそこ美味しい時短カレーです。
.⁣
かねてより次のように思っていました。
①大蒜と生姜を入れなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
②スタータースパイスのテンパリングをしなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
③玉ねぎを飴色まで炒めなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
.
大蒜と生姜無し、スタータースパイス無し、玉ねぎの炒め時間は5分間限定にて、思っていた通りそこそこ美味しくできました。
.
トータル時間は約30分間。
砂糖、酢、ナンプラー、牛乳が良い働きをします。
おすすめです。

料理をする時間もやる気もあまり無い日に適した、そこそこ美味しい時短カレーです。
.⁣
かねてより次のように思っていました。
①大蒜と生姜を入れなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
②スタータースパイスのテンパリングをしなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
③玉ねぎを飴色まで炒めなくても、そこそこ美味しくできるのではないか。
.
大蒜と生姜無し、スタータースパイス無し、玉ねぎの炒め時間は5分間限定にて、思っていた通りそこそこ美味しくできました。
.
トータル時間は約30分間。
砂糖、酢、ナンプラー、牛乳が良い働きをします。
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材料

4〜5皿分
  1. 豚こま肉 500g
  2. サラダ油 大さじ2
  3. 玉ねぎ 2個 400g
  4. 塩 小さじ1.5
  5. トマト 1個 200〜250g
  6. カレー粉 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 水 400cc
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 酢 大さじ1
  11. ナンプラー 大さじ1
  12. 牛乳 80cc
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒少々(分量外)を振る

    • やる気がない日のカレーライス作り方1写真
  2. 2

    トマトをざく切りにする

    • やる気がない日のカレーライス作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを薄切りにする

    • やる気がない日のカレーライス作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと塩を加えて強火で5分炒める。

    • やる気がない日のカレーライス作り方4写真
    • やる気がない日のカレーライス作り方4写真
  5. 5

    トマトを加え、強火で3分炒める。

    • やる気がない日のカレーライス作り方5写真
    • やる気がない日のカレーライス作り方5写真
  6. 6

    弱火にし、豚肉、カレー粉、小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。

    • やる気がない日のカレーライス作り方6写真
    • やる気がない日のカレーライス作り方6写真
  7. 7

    水、砂糖、酢、ナンプラーを加えて沸騰させ、蓋をして弱火で10〜15分煮込む。

    • やる気がない日のカレーライス作り方7写真
  8. 8

    牛乳を加えて沸かし、塩で味を整える。

    • やる気がない日のカレーライス作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて完成。

    • やる気がない日のカレーライス作り方9写真

コツ・ポイント

・玉ねぎは、繊維を切断する方向にスライスした方が早く炒められます。
・玉ねぎが焦げそうになったら、水を少し加えてください。

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t_aki383
t_aki383 @cook_73624105
2025/09/02 09:36に公開
横浜
1975Chiba🥜→Yokohama🚢FAMILY▷👨👩👭45歳から料理を始め、現在夕食づくりは妻と50:50インスタ(@t_aki383)に投稿したレシピのうち、一定の完成度とオリジナリティのあるレシピをクックパッドで公開していこうと思います。
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