ゴーヤを捨てるとこなくすべて入れる。ゴーヤ好きにはたまらない！
ゴーヤは縦半分に切り、わた・種ごと薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
鍋に水と和風顆粒だしを入れて沸騰させる。
ゴーヤと玉ねぎを加え、中火で5分ほど煮る。
スパイスソルトで味を調え、仕上げにラー油をお好みで加える。
ゴーヤの苦味が気になる方は、ワタと種を取り塩でもみ込んでから水で洗うと良いかもです。
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