ヨウサマの減塩おやじの病院食

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
10月の健康診断に向けて減量しています。
病院食に似た食器を購入し、日々努力してます。本当病院の食器は食べ過ぎ防止も兼ねてる感じです。
ヨウサマの減塩おやじの病院食
10月の健康診断に向けて減量しています。
病院食に似た食器を購入し、日々努力してます。本当病院の食器は食べ過ぎ防止も兼ねてる感じです。
作り方
- 1
人参は小さめの乱切りし、①☀をラップし水10cc·三温糖小さじ1/2で600w4分レンチンする。レンジから取り出す。
- 2
①がんもは4等分に切り油抜き、ザルで湯切りする。作り方1の人参、つくねを合わせて①★で煮る。仕上がりは写真参照
- 3
②ニラは写真程の束を8等分に切りサラダ油炒める。ボールで②☆で混ぜて半熟玉子を作る。仕上がりは写真参照
- 4
③豆腐は下茹でしザルで湯切りする。湯切りしたら盛り付け皿に盛る。
- 5
③豆腐の餡掛けは③🌙を水からスタートするので片栗粉を溶かずに煮詰めて、直接豆腐にかける。
- 6
こんな感じです。食器でより病院食の雰囲気を出しました。
コツ・ポイント
白だし、砂糖、醤油、調味料は混ぜ合わせない。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25003443













