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ゴムベラで混ぜるだけ!フォカッチャ
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ゴムベラで混ぜるだけ!フォカッチャ-レシピのメイン写真

ゴムベラで混ぜるだけ!フォカッチャ

ぱんにゃこった★
ぱんにゃこった★ @cook_103900190

夜生地を作ったら朝は焼くだけ簡単レシピ。
ローズマリーなどを入れても美味しそう!

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ゴムベラで混ぜるだけ!フォカッチャ

ぱんにゃこった★
ぱんにゃこった★ @cook_103900190

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材料

2人分
  1. ★生地
  2. 強力粉 200g
  3. 塩 3g
  4. 砂糖 5g
  5. ドライイースト 3g
  6. 水 160ml
  7. オリーブオイル 10g
  8. ★焼く前
  9. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★生地の材料をすべて入れる。

  2. 2

    ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    タッパーなど密閉容器に移し、冷蔵庫で一晩寝かせる。※冷蔵室よりも野菜室のほうがより発酵が進むのでふわふわになります。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に生地を落とす。

  5. 5

    オリーブオイルをかけ、指で全体に穴をあける。

  6. 6

    200℃に予熱したオーブン下段で15〜20分焼く。

  7. 7

    チーズ、ベーコン、トマト、ほうれん草をトッピングして、焼いてもおいしかった!

    • ゴムベラで混ぜるだけ!フォカッチャ作り方7写真

コツ・ポイント

生地を寝かせる際は、タッパーなど密閉容器を使用すると良い。野菜室で生地を寝かせるとより発酵が進む。

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ぱんにゃこった★
ぱんにゃこった★ @cook_103900190
2025/09/05 23:57に公開

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