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炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪
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炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪

horseland
horseland @cook_40043909

本格派のビリヤニは作るの大変!でも炊飯器なら簡単に作れます!茹で卵の揚げ焼きと水切りヨーグルトを添えてお召し上がり下さい♪

本格派のビリヤニは作るの大変!でも炊飯器なら簡単に作れます!茹で卵の揚げ焼きと水切りヨーグルトを添えてお召し上がり下さい♪

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炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪

horseland
horseland @cook_40043909

本格派のビリヤニは作るの大変!でも炊飯器なら簡単に作れます!茹で卵の揚げ焼きと水切りヨーグルトを添えてお召し上がり下さい♪

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材料

ご飯1合分
  • 白米 1合
  • 牛肉(切り落としなど何でも) 80g
  • 玉葱、トマト 各50g
  • サラダ油 大匙1
  • ★牛肉下味
  • ⭐︎大蒜、生姜、塩 各小匙1
  • ⭐︎カレー粉 小匙1強
  • ⭐︎シナモンパウダー 小匙1/4
  • ⭐︎ヨーグルト 大匙1
  • ⚫︎トッピング
  • 水切りヨーグルト 適宜
  • 紫玉ねぎ 適宜
  • パクチー 適宜
  • ⚫︎茹で卵揚げ焼き
  • 茹で卵 お好み
  • 小麦粉 適宜
  • サラダ油 適宜
  • ⚫︎米味付け用
  • バター 大匙1
  • 塩 小匙1
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作り方

  1. 1

    米は研いでザルに開ける。トッピング用のヨーグルトを水切りする。茹で玉子は固茹で。トマト、玉葱は微塵切り。

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方1写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方1写真
  2. 2

    牛肉は食べやすく切りビニール袋に入れ⭐︎印調味料で下味を付けて揉み込む→30分置く。

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方2写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方2写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき玉葱を炒め次にトマトも炒め合わせる→冷ます。

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方3写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方3写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に洗った米を入れ通常より少なめの水加減にする→塩小匙1を入れ軽く混ぜる→③炒めた野菜②の牛肉を広げてバターも乗せる

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方4写真
  5. 5

    普通に炊く

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方5写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方5写真
  6. 6

    ⚫︎茹で卵揚げ焼きを作る。茹で卵を縦半分に切る→小麦粉を付け多めの油で揚げ焼きにする。

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方6写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方6写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方6写真
  7. 7

    揚げ物が苦手な方は茹で玉子で大丈夫!

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方7写真
  8. 8

    トッピング準備。玉葱は薄切り。パクチーはザク切り。ヨーグルトは冷蔵庫から出す。

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方8写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方8写真
  9. 9

    器に炊き込みご飯とトッピングを盛り付ける。出来上がりました♡

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方9写真
    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方9写真
  10. 10

    お好みでヨーグルト、パクチー、玉葱などと一緒に召し上がる。トッピング無しでも充分美味しいですよ♪

    • 炊飯器で簡単ビリヤニ風!カレーピラフ♪作り方10写真

コツ・ポイント

子供達に本格派のビリヤニをご馳走になりました。スパイシーで美味しく私は虜になりました!自宅で作ってみたいな!と思い、簡単に作れて、お子様からご年配者まで楽しめる味付けに工夫してみました♪

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horseland
horseland @cook_40043909
2025/09/05 23:56に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ 牛肉 ゆで卵 トマト レッドオニオン にんにく シナモン バター カレー粉 コリアンダー ヨーグルト 小麦粉 玉ねぎ ご飯 しょうが 米

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