加熱すると、かさが減ってしんなりしてしまう茸も、舞茸を多めに使えば、歯切れが良くボリュームもでます♪
野菜嫌いの家族に、茸を食べさせたくて作りました♪
胃腸に優しい鶏肉と舞茸を炒めましたよ♪意外と簡単♪胃腸の弱い人にも安心♪鶏肉は消化器系を温め、生命エネルギーを補い、骨髄や臓腑を滋養します♪

鶏肉
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血
適応症：食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足

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