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チーズ入りジャガイモ饅頭
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チーズ入りジャガイモ饅頭-レシピのメイン写真

チーズ入りジャガイモ饅頭

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

先日、ジャガイモ饅頭ヨシミ(仮名)を食べた娘(妹)が「餡子も美味しいけど、チーズも美味しいと思う」と言うので、作ってみました♪

先日、ジャガイモ饅頭ヨシミ(仮名)を食べた娘(妹)が「餡子も美味しいけど、チーズも美味しいと思う」と言うので、作ってみました♪

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チーズ入りジャガイモ饅頭

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

先日、ジャガイモ饅頭ヨシミ(仮名)を食べた娘(妹)が「餡子も美味しいけど、チーズも美味しいと思う」と言うので、作ってみました♪

先日、ジャガイモ饅頭ヨシミ(仮名)を食べた娘(妹)が「餡子も美味しいけど、チーズも美味しいと思う」と言うので、作ってみました♪

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材料

4個分
  • ジャガイモ 中1個(150g位)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • チーズ 適量
  • ※油(フッ素加工のフライパンならなくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮をむき、茹でて柔らかくなったら、ザルにあげ水気を切り、熱いうちにつぶす。
    ※ 茹でる前に水にさらさない。

    • チーズ入りジャガイモ饅頭作り方1写真
  2. 2

    人肌位に冷めたら、片栗粉・塩を加えてよくこね、生地をひとまとまりにする。
    ※ もちもちの秘訣はなるたけ熱いうちにこねる事

    • チーズ入りジャガイモ饅頭作り方2写真
  3. 3

    生地でチーズを包む。サランラップの上に生地を広く、チーズを乗せて包むとやり易い♪※今回は一口チーズ半分づつ

    • チーズ入りジャガイモ饅頭作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼いたら、出来上がり♪

    • チーズ入りジャガイモ饅頭作り方4写真

コツ・ポイント

☆ 片栗粉の比率
  ジャガイモ:片栗粉=10:1
☆ 生地はなるたけ薄く&なるたけ油少なめで焼いた方が美味しいと思う♪

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2025/10/02 02:03に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るよう(or 近い将来婚期を迎える娘達が困らないよう)、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ&いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪(新)←mii☆sama(旧)■ 我が家の調味料事情我が家ではみりんは使わず「赤酒」を愛用しています♪レシピ内の「酒」は、基本的に赤酒です。赤酒ならではのまろやかな甘みを生かした、我が家の味です♪
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このレシピのキーワード

まんじゅう 片栗粉 じゃがいも チーズ

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