簡単なのに本格的♪今夏お世話になったアイスコーヒーポーションが余ったのでコーヒーゼリーにしちゃいました。
耐熱容器にコーヒーポーション3個と水を入れ、合わせて350ccにする。
電子レンジ600wで1分20秒～30秒ほど温める。
ラカントまたは砂糖大さじ2、粉ゼラチン5g、塩をひとつまみを入れてよく溶かす。
粗熱がとれたらそのまま冷蔵庫で固まるまで冷やす。
カップに盛り付け、お好みで生クリーム、牛乳等をかければ出来上がり♪
ポーション以外にボトルタイプ、ドリップタイプ、インスタントコーヒー等々でもOK(粉ゼラチン5gに対し、水は350ccより少ないと固め、多いとやわらかくなります。)トッピングは、牛乳、練乳、アイスクリーム等でもgood!
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