豚肉で美味しい生姜焼きを作ってみませんか。どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
豚肉の重さを量り、味つけ表より調味料の分量を確認します。
ボウルに調味料を合わせ、豚肉に合わせ調味料がまんべんなく付くよう、一枚ずつ表裏返して漬けていきます。
そのまま20分以上おきます。
フライパンに油適量を熱し、豚肉を表面の色が変わるまで表裏焼きます。フタをして中まで火を通します。
フタを取ってこんがりと焼き色をつけます。
※ 材料は、例として4人分の分量を記載しています。※ 豚肉の重さを量り、作り方①で調味料の分量を読み取ってください。
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