片手鍋にティーカップすり切り1杯の水道水を入れます。ティーバッグを少し膨らまして紐を切りお鍋に入れ中火にかけます。

カボスを水洗いし水気を切ったら横に真ん中部分に1枚スライスしスライスしたものの種をとります。

グラスの底が見えなくなるくらい（少し多めに）ティーシロップを（ガムシロ可）注ぎ氷をグラスの口までたっぷり入れます。

紅茶が煮出せたら氷の上から紅茶液を少しずつ注ぎグラスの8割くらいまで注ぎマドラーで下から上、下から上とよく混ぜます。

茶漉しをグラスに乗せて残りのカボスを絞り飾りの輪切りを飾って出来上がり。