サクサクなのに油っぽくなく、さっぱりとした味に仕上がります
むきエビは水気をとり塩コショウ、しょうがチューブを入れ揉み込む
下味をつけている間にマヨソースを準備
マヨソースの材料を全て混ぜボウルに置いておく
片栗粉をまぶし、中火で油少しで揚げ焼きする
マヨソースに絡めて完成
片栗粉はしっかりまぶした方がサクサクと仕上がります
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