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牛肉のキョフテ🇹🇷
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牛肉のキョフテ🇹🇷-レシピのメイン写真

牛肉のキョフテ🇹🇷

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

トルコ風ハンバーグ、キョフテです。

作っていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#世界の料理

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

トルコ風ハンバーグ、キョフテです。

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

トルコ風ハンバーグ、キョフテです。

作っていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

トルコ風ハンバーグ、キョフテです。

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材料

2〜3人分
  • 牛ひき肉(合い挽きでも) 300g
  • 玉ねぎ(すりおろし) 1/2個
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵 1個
  • ニンニク(すりおろし) 1片
  • パセリ(みじん切り) 大さじ2
  • クミンパウダー 小さじ1/2
  • パプリカパウダー 小さじ1/2
  • コリアンダーパウダー 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/2〜2/3
  • 黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳を加えてしっとりさせる。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろし、水気をザルで漉す。

    • 牛肉のキョフテ🇹🇷作り方2写真
  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、粘りが出るまでよく練る。

    • 牛肉のキョフテ🇹🇷作り方3写真
    • 牛肉のキョフテ🇹🇷作り方3写真
  4. 4

    6等分にして、小判型や棒状に成形する。

    • 牛肉のキョフテ🇹🇷作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で両面を焼く。

    • 牛肉のキョフテ🇹🇷作り方5写真
    • 牛肉のキョフテ🇹🇷作り方5写真
  6. 6

    ふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。

    • 牛肉のキョフテ🇹🇷作り方6写真

コツ・ポイント

粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイント!
牛肉の挽肉がない場合は合い挽きでもOK.

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/09/28 09:27に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

にんにく 牛乳 卵 クミン 牛ひき肉 玉ねぎ 合い挽き

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