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【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ
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【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ-レシピのメイン写真

【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
甘い玉ねぎに、ガツンとにんにくとブラックペッパーが効いた食欲そそるサラダ。
コーンを加えても◎ベーコンをツナ缶やさば缶に変えてもおいしく食べられます!

【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
甘い玉ねぎに、ガツンとにんにくとブラックペッパーが効いた食欲そそるサラダ。
コーンを加えても◎ベーコンをツナ缶やさば缶に変えてもおいしく食べられます!

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【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
甘い玉ねぎに、ガツンとにんにくとブラックペッパーが効いた食欲そそるサラダ。
コーンを加えても◎ベーコンをツナ缶やさば缶に変えてもおいしく食べられます!

【レシピ情報提供 羽衣国際大学】
甘い玉ねぎに、ガツンとにんにくとブラックペッパーが効いた食欲そそるサラダ。
コーンを加えても◎ベーコンをツナ缶やさば缶に変えてもおいしく食べられます!

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材料

1人分
  • 泉州玉ねぎ(玉ねぎ) 50g(約1/4個)
  • しめじ 20g
  • ベーコン 25g(1~2枚)
  • オリーブオイル 小さじ1/4(約1g)
  • ニンニクチューブ 3cm(約2g)
  • しょうゆ 小さじ1/3(2g)
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    1人分の材料

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としてほぐし、ベーコンは短冊切りにする。

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③にオリーブオイル、ニンニクチューブ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、上からブラックペッパーをかけて完成。

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方4写真
  5. 5

    「泉州水なすドッグ」とごはん170gと組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方5写真
  6. 6

    レシピID: 25075641

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方6写真
  7. 7

    【献立一食分の栄養価】
    エネルギー:535kcal
    たんぱく質:17.5g
    脂質:15.2g
    炭水化物:74.0g

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方7写真
  8. 8

    【V.O.S.メニュー基準項目】
    野菜量:175g
    脂肪エネルギー比率:25.6%
    食塩相当量:2.2g

    • 【副菜】泉州玉ねぎとベーコンのサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

◆1人分の栄養価
 エネルギー  :99kcal
 たんぱく質 :4.2g
 脂質   :5.8g
 炭水化物 :5.4g
 食塩相当量:1.0g

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
2025/10/29 04:08に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します!●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」 http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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サラダ シメジ ベーコン 玉ねぎ

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