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さんまのソテー!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

  • さんま 1尾
  • にんにく 2片
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • すだち等のかんきつ 1個
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作り方

  1. 1

    さんまの鱗をとり、お尻から斜めに切り。はらわたをとりよく洗い水をきったら強めに塩を振る。

  2. 2

    にんにくを多めの油で炒めて香りをだしたらさんまのはらわたをみじん切りして一緒に炒める。

  3. 3

    ローズマリーをおなかに入れてフライパンで皮がパリッとするように両面中火で蓋をして焼く。

  4. 4

    両面焼けたらにんにく すだちを添えて完成

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2025/10/04 11:16に公開

このレシピのキーワード

さんま にんにく すだち 柑橘

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