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残りもので『麻婆そうめん』
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残りもので『麻婆そうめん』-レシピのメイン写真

残りもので『麻婆そうめん』

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

うなる程にうまい🙌
夏に残った2束のそうめん😅
いつも使いきれずに1パック残ってる麻婆豆腐の素🤭
それを一つにしてみました。

うなる程にうまい🙌
夏に残った2束のそうめん😅
いつも使いきれずに1パック残ってる麻婆豆腐の素🤭
それを一つにしてみました。

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残りもので『麻婆そうめん』

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

うなる程にうまい🙌
夏に残った2束のそうめん😅
いつも使いきれずに1パック残ってる麻婆豆腐の素🤭
それを一つにしてみました。

うなる程にうまい🙌
夏に残った2束のそうめん😅
いつも使いきれずに1パック残ってる麻婆豆腐の素🤭
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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • 麻婆豆腐の素 1セット
  • 水 200cc
  • 玉ねぎ 1個
  • ニラ 1束
  • 砂糖 小 1
  • 四川豆板醤 小 2
  • 花椒辣醤 小 2
  • 甜麺醤 小 1
  • オイスターソース 小 1
  • 唐辛子 小 1
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作り方

  1. 1

    そうめん2束を好みの硬さに茹でながら、麻婆豆腐の素を小鍋で炒めます。

    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方1写真
    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとニラを2cmぐらいに切って、麻婆豆腐の素を入れた鍋へ水と一緒に入れてよく炒めます。

    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方2写真
    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方2写真
  3. 3

    炒めてる間に、硬めに茹でたそうめんを水洗いして、ヌメリを取ります。

    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方3写真
  4. 4

    砂糖、四川豆板醤、花椒辣醤、甜麺醤、オイスターソース、唐辛子を入れ一煮立ちします。

    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方4写真
  5. 5

    付属の水溶き片栗粉を全体に混ぜ入れたら完成です🙌

    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方5写真
  6. 6

    茹でたそうめんにかけてください。

    • 残りもので『麻婆そうめん』作り方6写真

コツ・ポイント

中華調味料はお好みでお使いください😊

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☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
2025/10/11 07:04に公開
福岡県
♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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このレシピのキーワード

そうめん ニラ 玉ねぎ 花椒 トウガラシ

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