かぼちゃのテリーヌ風
◯材料最低4つでOK
◯グルテンフリー(米粉使用)
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◯材料最低4つでOK
◯グルテンフリー(米粉使用)
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◯グルテンフリー(米粉使用)
かぼちゃのワタをとり、水に濡らした後ラップでくるんで電子レンジ500W3分温めます。
かぼちゃの皮を取ります。
実を滑らかに潰し、卵・牛乳・米粉を入れて混ぜます。※ブレンダーを使うと楽です。
容器に流し入れ、好みでかぼちゃの皮やナッツ等、トッピングをのせます。
オーブンで180度25分焼きます。※固まりが緩い場合は追加で5分ずつ様子見
粗熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やします。
かぼちゃの甘みでもよし、好みでお砂糖を加えて楽しむのも良いと思います。本レシピはラカント大さじ1加えてスイーツとしていただきました。
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