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ブロッコリーのおかかあえ
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ブロッコリーのおかかあえ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのおかかあえ

Snow✳drop
Snow✳drop @cook_98877012

つゆ&からしのピリ辛タレがかつお節に吸われ、ブロッコリーに絡まって美味しい♪
副菜としてだけでなく、おつまみにも◎

つゆ&からしのピリ辛タレがかつお節に吸われ、ブロッコリーに絡まって美味しい♪
副菜としてだけでなく、おつまみにも◎

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ブロッコリーのおかかあえ

Snow✳drop
Snow✳drop @cook_98877012

つゆ&からしのピリ辛タレがかつお節に吸われ、ブロッコリーに絡まって美味しい♪
副菜としてだけでなく、おつまみにも◎

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材料

3人分
  • ブロッコリー(冷凍) 1袋 (約1株分200g)
  • かつお節 1gくらい
  • つゆ 大さじ1
  • ねりからし(チューブ) 1~1.5㎝
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで500W4分加熱する。

    • ブロッコリーのおかかあえ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーの水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、かつお節を振り掛けて混ぜる。(かつお節2g入りパックの半分使用)

    • ブロッコリーのおかかあえ作り方2写真
  3. 3

    つゆとからしをよく混ぜてからブロッコリーにかけ、全体につゆを絡める。

    • ブロッコリーのおかかあえ作り方3写真
    • ブロッコリーのおかかあえ作り方3写真

コツ・ポイント

からしが溶けるように、つゆとよく混ぜる。
ブロッコリーは生のもの1株でもOKです。
つゆにマヨネーズを少量加えても美味しい♪

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Snow✳drop
Snow✳drop @cook_98877012
2025/10/14 10:13に公開
レシピを見てくださりありがとうございます!県外に進学した子ども達からレシピを聞かれることがあるので、子ども達に残すためと備忘録として掲載しています。簡単なものばかりですが、参考にしていただけると幸いですm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ブロッコリー かつお節

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