まぐろの目玉の簡単♡ホイル焼き 塩のみ！
まぐろの目玉を初めて食べる方にオススメの シンプルで簡単な塩のみで味付け♡!!
煮付けとは また違った まぐろの目玉の味を 存分に味わえます♡
コラーゲンたっぷりでオススメ♡
DHAとEPAがたくさんなので 育ち盛りの子供にもオススメ♡
まぐろの目玉の簡単♡ホイル焼き 塩のみ！
まぐろの目玉を初めて食べる方にオススメの シンプルで簡単な塩のみで味付け♡!!
煮付けとは また違った まぐろの目玉の味を 存分に味わえます♡
コラーゲンたっぷりでオススメ♡
DHAとEPAがたくさんなので 育ち盛りの子供にもオススメ♡
アプリでひらく作り方
- 1
表面や裏に付いているウロコや血合いなどを水道水で流して 横向きに出したアルミホイルの上に どーん!!
-
- 2
たまねぎは、スライスして 目玉の下に引きましょう♡そしたら 塩をパラパラと全体に軽くかかる程度にふりかけます.
-
- 3
2枚目のアルミホイルを縦に使いますよ♡ 目玉の部分を軽く抑えるように 縦に置き、まずは上下を2cmくらい折り込み、
- 4
左右も同じく2cmくらい折り込みます. その後 また上下を1cmくらい折り込み、左右も1cm折り込みます.
-
- 5
アルミホイルのまま フライパンに入れて 火をつけます.
-
- 6
更に蒸されるように 蓋をして、弱〜中火で 15分〜20分 待ちましょう♡
-
- 7
途中、たまに弱火にすると 焦げ付きを防げます.
- 8
または、初めの15分を中火で熱し、残りの5分は 超弱火で熱すれば 焦げ付き知らずになります♡
- 9
お皿に移して、アルミホイルをカットすれば、ホロホロに変身した 目玉ちゃんが..♡
- 10
目の周りの軟骨？ と、白い目玉の部分は食べられません. 他は全て食べられるので、味が染みた玉ねぎと共に
-
- 11
お召し上がりください♡
- 12
目玉の裏側の 筋肉の部分がとても美味しいですし、食べやすいです♡ お子様の初めの1口の味見は、ここがオススメ♡
-
コツ・ポイント
たまねぎを下に敷くことで、目玉の焦げ付きを防げます.
衝撃的な見た目で、苦手な方も多いと思いますが、きっと1度食べたら ヤミツキになるかと思います♡
日本酒やビールに最高♡!! 塩分が足りない方は、食べる直前に ふりかけてくださいね♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
