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【お菓子】スイートポテト
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【お菓子】スイートポテト-レシピのメイン写真

【お菓子】スイートポテト

lika
lika @cook_113510110

しっとり滑らかなスイートポテトです。
簡単に作れるので、手土産にもお勧めです☺️中にリンゴのコンポートを入れると、やさしい酸味がアクセントになり、飽きません。
電子レンジでつくる♪リンゴのコンポート↓　https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25091557

しっとり滑らかなスイートポテトです。
簡単に作れるので、手土産にもお勧めです☺️中にリンゴのコンポートを入れると、やさしい酸味がアクセントになり、飽きません。
電子レンジでつくる♪リンゴのコンポート↓　https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25091557

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【お菓子】スイートポテト

lika
lika @cook_113510110

しっとり滑らかなスイートポテトです。
簡単に作れるので、手土産にもお勧めです☺️中にリンゴのコンポートを入れると、やさしい酸味がアクセントになり、飽きません。
電子レンジでつくる♪リンゴのコンポート↓　https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25091557

しっとり滑らかなスイートポテトです。
簡単に作れるので、手土産にもお勧めです☺️中にリンゴのコンポートを入れると、やさしい酸味がアクセントになり、飽きません。
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材料

6～8個分
  • さつまいも 正味300g(中２本くらい)
  • バター 20g
  • 砂糖 40~60g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 50ml
  • バニラエッセンスまたはラム酒 適量
  • 卵黄(ツヤ出し用) 1個
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作り方

  1. 1

    炊飯器に薩摩芋と被るくらいの水を入れ、通常炊飯する。

    • 【お菓子】スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    水分をきり、柔らかくなった薩摩芋の皮を剥いて、濾す。バターはレンジで加熱して溶かしておく。型にクッキングシートを敷く。

    • 【お菓子】スイートポテト作り方2写真
    • 【お菓子】スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    芋にバター→砂糖→卵黄→牛乳→バニラエッセンスの順で混ぜる。容器に入れ、表面に卵黄塗る。余熱180度/15~20分焼く。

    • 【お菓子】スイートポテト作り方3写真
    • 【お菓子】スイートポテト作り方3写真
    • 【お菓子】スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取り冷蔵庫でしっかり冷やせば完成！

    • 【お菓子】スイートポテト作り方4写真
    • 【お菓子】スイートポテト作り方4写真

コツ・ポイント

🍎リンゴのコンポートなどを入れる時は、キッチンペーパー等で水気をきってから入れてください！

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lika
lika @cook_113510110
2025/10/13 00:39に公開
食べるの作るの大好き。食べてる人の笑顔を見るのも大好き。■皆さんのつくれぽにいつも励まされてます！ありがとうございます🥰
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 ラム酒 卵黄

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