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ししとう生ハム和え
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ししとう生ハム和え-レシピのメイン写真

ししとう生ハム和え

ズボラなぼくちゃん
ズボラなぼくちゃん @cook_40429413

ししとう大量消費にも！箸休め、もう1品、おつまみに。マンネリ解消レシピです✨
手間をかけるなら種は全て取り除いた方が苦味がなく、美味しくなります✨
パンチェッタでも生ハムでもOK！
焼いたベーコンでも代用できます🙆‍♀️

ししとう大量消費にも！箸休め、もう1品、おつまみに。マンネリ解消レシピです✨
手間をかけるなら種は全て取り除いた方が苦味がなく、美味しくなります✨
パンチェッタでも生ハムでもOK！
焼いたベーコンでも代用できます🙆‍♀️

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ししとう生ハム和え

ズボラなぼくちゃん
ズボラなぼくちゃん @cook_40429413

ししとう大量消費にも！箸休め、もう1品、おつまみに。マンネリ解消レシピです✨
手間をかけるなら種は全て取り除いた方が苦味がなく、美味しくなります✨
パンチェッタでも生ハムでもOK！
焼いたベーコンでも代用できます🙆‍♀️

ししとう大量消費にも！箸休め、もう1品、おつまみに。マンネリ解消レシピです✨
手間をかけるなら種は全て取り除いた方が苦味がなく、美味しくなります✨
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材料

2人分
  • ししとう 10本
  • 白だし 大さじ2
  • 水 200cc
  • パンチェッタ 30g
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作り方

  1. 1

    ししとうを刻み、フライパンで軽く焼く。

    • ししとう生ハム和え作り方1写真
  2. 2

    白だしと水を加え、ししとうが柔らかくなるまで煮る。ここでかつおぶしを加えても美味しい

  3. 3

    ししとうの粗熱をとる。(余った煮汁は残しておいて別の野菜を焼くorレンチンして浸したらもう1品追加できちゃいます)

  4. 4

    冷めたししとうに刻んだパンチェッタ(生ハム)を加えて和える。

    • ししとう生ハム和え作り方4写真

コツ・ポイント

パンチェッタ、生ハムは火が通ると白くなるので、ししとうが冷めてから和える。白だしはパンチェッタの塩分を考慮して気持ち薄めで大丈夫。

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ズボラなぼくちゃん
ズボラなぼくちゃん @cook_40429413
2025/10/13 14:08に公開
料理は好きなのに取り掛かるまでに時間がかかるタイプ。だから手抜き、時短でも美味しいご飯を。ひとつのレシピで何通りも生み出せるものが好き材料と調味料を替えればアレンジ無限なレシピ💓
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このレシピのキーワード

ししとうがらし パンチェッタ

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