優しくて美味しいパスタです。
カリフラワーは塩水でゆっくり茹でます。
玉ねぎはオリーブオイルでくつくつと
パン粉はきつね色になるまでゆっくり炒めます
一度にやってもオッケー
タマネギがいい感じになったら、アンチョビを入れて、次トマト缶を入れます。カリフラワーも投入！マッシャーで潰して詰めます。
パスタの茹で汁で濃度を決めて、大きく混ぜ合わせたらお皿に盛り、パン粉を好きなだけふりかけたらできあがり。
カリフラワーは香り残すように。ゆっくり茹でたらいいよ。
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