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定番の塩麹から揚げ✨
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定番の塩麹から揚げ✨-レシピのメイン写真

定番の塩麹から揚げ✨

拡美
拡美 @cook_hiromi1111

塩麹でつけた基本のからあげ定番の肉おかずメニューです*

塩麹でつけた基本のからあげ定番の肉おかずメニューです*

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定番の塩麹から揚げ✨

拡美
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材料

2人分
  • 鶏もも肉
  • ●塩麹 大さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • ●しょうが すりおろし(orパウダー) 小さじ2
  • ●にんにく すりおろし(orパウダー) 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 有機小麦粉( or米粉) 大さじ2
  • 卵 1個
  • 米油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏もも肉と●の材料を入れて30分程浸けておく。

    • 定番の塩麹から揚げ✨作り方1写真
  2. 2

    さらに卵を入れて馴染ませ、さらに米粉と片栗粉を入れて全体に軽く混ぜる。

  3. 3

    中温で揚げ、最後に高温でカラッとするように揚げる。

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拡美
拡美 @cook_hiromi1111
2025/10/16 08:46に公開
おいしそう!食べたいな!と思ったものを楽しくお料理しています✨今日の献立のお手伝いになれば幸いです✨
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 片栗粉 鶏もも肉 こうじ にんにく 卵 小麦粉 しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25112246
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